Una opción saludable para comidas rápidas en el trabajo y/o almuerzos/meriendas en deportistas
Ingredientes
o2 Rebanadas de pan de molde Espelta 100% - Hacendado (55 g)
o3 Lonchas de pechuga Pavo cocida 92% - Hacendado (75 g)
o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)
o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)
o1 guarnición de lechuga (35 g)
o1 Loncha de queso Havarti Light (Mercadona) (25 g)
o1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g)
Método de preparación
1.
Dos rebanadas de pan espelta 100%, puedes tostarlas para que quede más crujiente, o dejarlo tierno como está en la bolsa.2.
En las rebanadas ponemos el tomate en rodajas finas y lo sazonamos con aceite y sal. Añadimos el pavo, el queso y la lechuga entera o cortada en juliana muy finita y aliñada también con aceite y sal.3.
Por último, añade el huevo en el formato que mas te guste: a la plancha, escalfado o cocido.
