La tortilla de patata tradicional está buenísima, pero la cantidad de aceite que añadimos al freír la hace poco apta para el día a día. Podemos usar patata cocida de bote para agilizar el proceso, aunque si la hervimos o la cocemos en un recipiente de silicona y luego la tostamos un poco en airfryer o sartén obtendremos mucho mejor sabor.