Name: Salteado de pollo con verduras y albahaca con fideos de arroz (70g)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 652.3 gramos
Ingredients: 175 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo; 1/2 calabacín en tiras; 1/2 cebolla; 1 zanahoria pequeña; 1/2 pimiento rojo; 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 2 cucharadas soperas de salsa de soja (26 g); 70 gramos de noodles/Fideos de arroz; 10 hojas de albahaca fresca (5 g)

🥢 Una receta ligera, sabrosa y llena de color

Ingredientes

o175 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo

o1/2 calabacín en tiras

o1/2 cebolla

o1 zanahoria pequeña

o1/2 pimiento rojo

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o2 cucharadas soperas de salsa de soja (26 g)

o70 gramos de noodles/Fideos de arroz

o10 hojas de albahaca fresca (5 g)

Método de preparación

Limpiar y trocear las verdura y el pollo en tiras finas

Sofreir la cebolla hasta que esté casi pochada y entonces añadir la zanahoria y el pimiento

1-2 minutos después añadir el resto de verdura y el pollo, y sofreir hasta que estén al dente

Añadir la salsa de soja, la albahaca fresca y saltear estilo wok

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (652 g)	% DDR
Energía	93 kcal	605 kcal	30 %
Proteína	7 g	49 g	97 %
H. Carbono	11 g	73 g	28 %
Azúcares	3 g	17 g	18 %
Grasa	2 g	12 g	17 %
Grasas saturadas	0 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	1 g	7 g	28 %
Sodio	249 mg	1626 mg	68 %

Recetas deCarla Gausachs Prats

Técnico Superior en Dietética

Disfruta de comer SIN PROHIBICIONES!

Salteado de pollo con verduras y albahaca con fideos de arroz (70g)

domingo, 15 de junio de 2025