Receitas deCátia Bitencourt

Nutricionista · 15783

Ressignificando vidas através da alimentação saudável.

Crepioca (Cópia)

sábado, 16 de novembro de 2024
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Tempo total
10 minutos
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Tempo de preparo
5 minutos
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Porções
1

Ingredientes: Tapioca, ovo, sal, ervas finas.

Combinação perfeita de carboidrato e proteína.
Excelente alimento para os lanches e café da manhã.

Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou36 gramas de tapioca de goma
ou1/2 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
Modo de preparo
1.
Bata o ovo, acrescente a tapioca e os temperos, misture tudo até obter uma mistura homogênea, unte uma frigideira com azeite de oliva ou óleo de coco. Despeje a massa e deixe assar em fogo brando. Sirva pura ou com recheio.
2.
Bata todos os ingredientes e leve para assar em frigideira untada com azeite de oliva extra virgem, manteiga ou óleo de coco.
3.
Fica a dica: a tapioca é um excelente carboidrato, porém falta fibra, então seria importante acrescentar alguma fonte de fibra na mesma refeição. Podemos também acrescentar a essa receita um pouquinho de semente de chia, pouca interferência no sabor, e rica em nutrientes, como ômega 3 e fibras.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (60 g)% DDR
Energia231 kcal139 kcal7 %
Carboidratos36 g21 g7 %
Proteína8 g5 g6 %
Gordura6 g4 g7 %
Gorduras saturadas2 g1 g5 %
Fibra alimentar0 g0 g1 %
Sódio289 mg173 mg7 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Cátia Bitencourt
Cátia Bitencourt
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