Parece um pãozinho, mas não vai farinha e fica super gostoso
Ingredientes
ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)
ou36 gramas de queijo, cottage, magro, 1% gorduraou2 colheres de sopa de queijo, "cream cheese", sem gordura (36 g)
ou1/2 colher de café de bicarbonato de sódio (2 g)
Modo de preparo
1.
Bata as claras junto com o bicarbonato até ficar em ponto de neve bem firme2.
Retire a pele das gemas e misture-as em uma tigela com o cottage até ficar um creme liso3.
Incorpore a mistura de gemas às claras, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula. Pode colocar ervas secas se gostar4.
Unte uma forma antiaderente com azeite de oliva ou outro óleo e coloque a massa em forma de discos5.
Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar, na temperatura de 170 graus. Ao ficar pronto, retire da forma com a ajuda de uma espátula.
