Opção prática e deliciosa para café da manhã e lanches no estilo pão de queijo fake.
Ingredientes
ou200 gramas de batata doce cozida
ou1.5 xícaras de polvilho azedo (30 g)
ou1/2 colher de chá de sal, cozinha (3 g)
ou1/2 xícara de chá de água (119 g)
ou10 gramas de semente de chia (1 colher de sopa)
Modo de preparo
1.
Amasse a batata-doce com um garfo e reserve.2.
Em uma tigela, coloque o polvilho, o sal e a água morna. Misture até dissolver todo o polvilho.3.
Adicione a batata-doce amassada, a chia e mexa bem, se gostar pode acrescentar ervas secas a gosto. Faça bolinhas com a massa.4.
Disponha as bolinhas em uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos. Por fim, desligue o forno e deixe a porta semiaberta por 20 minutos antes de retirar os pãezinhos.
