Recettes deCharlotte Geroudet Dt.P, Services & conseils Nutrition Québec

Ma mission, vous faire découvrir le plaisir des aliments sans restrictions tout en vous aidant à acquérir de saines habitudes alimentaires.

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Chilaquiles ("nachos du petit-déjeuner")

lundi, 25 novembre 2024
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Portions
1

Un plat gourmand et réconfortant, parfait pour un brunch de fin de semaine!

Ingrédients
ou1 Tortillas de maïs coupées en triangles et frites ou cuites au four
ouSauce tomate épicée (verte ou rouge)
ou 1 demi oignon haché rouge
ou1 portion moyenne de cheddar (40 g)
ou2 oeufs au plat ou brouillés
ou25 grammes de coriandre, fraiche
ou1 à 2 c. à soupe de crème sûre
Préparation
1.
Dans une poêle, faites chauffer la sauce tomate épicée avec l'oignon haché.
2.
Ajoutez les tortillas et mélangez bien pour qu'elles soient enrobées de sauce.
3.
Déposez les œufs sur les tortillas.
4.
Saupoudrez de fromage râpé et de coriandre fraîche.
5.
Ajoutez un peu de crème fraîche si vous le souhaitez.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (446 g)% AR
Énergie111 kcal496 kcal25 %
Lipides7 g30 g46 %
Acides gras saturés3 g13 g65 %
Cholestérol94 mg420 mg140 %
Sodium141 mg630 mg26 %
Glucides5 g23 g8 %
Sucres1 g6 gremove
Fibres alimentaires1 g2 g10 %
Protéines7 g32 gremove
Atteignez vos objectifs avec le meilleur suivi!
Charlotte Geroudet Dt.P, Services & conseils Nutrition Québec
Charlotte Geroudet Dt.P, Services & conseils Nutrition Québec
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