➡️ Agora tem percentual mínimo estabelecido!

Para apresentar a palavra “integral” na embalagem, o pão deve conter, no mínimo, 30% de ingredientes integrais e sua quantidade deve ser superior à quantidade dos ingredientes refinados.

➡️ A embalagem deverá informar o percentual de ingredientes integrais.

Na denominação de venda do produto, haverá o percentual total dos ingredientes integrais. O fabricante também poderá destacar este percentual na frente da embalagem.

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Referência: RDC nº 712/2022 da Anvisa