Para dietas com restrição de carboidratos.
Ingredientes
ou150 gramas de ovo de galinha cru
ou1 colher de chá de azeite, oliva, mesa ou cozinha (5 g)
ou5 colheres de sopa rasas de queijo requeijão cremoso (75 g)
ou250 gramas de peito de frango, sem pele, cozido
ou8 gramas de fermento em pó
ou50 gramas de farinha de amêndoa
Modo de preparo
1.
Tempere o peito de frango com sal, pimenta do reino e alho. Cozinhe, depois desfie. Misture com o requeijão. Reserve.2.
À parte, misture a farinha de amêndoas com os ovos, o óleo de côco e o fermento. Espalhe metade desta massa numa assadeira. Recheie com o frango cremoso. Cubra com o restante da massa.3.
Leve ao forno pré-aquecido para assar à 200ºC por 15 minutos, até dourar.
