Name: Lait d'Avoine Sans sucres ajoutés
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Yield: 1.0 kilogramme
Ingredients: 100 grammes d'avoine, crue; 1 litre d'eau minérale; 1 càc de vanille liquide ou cannelle ou mélange 4 épices

Alternative au lait (fait maison)

Ingrédients

ou100 grammes d'avoine, crue

ou1 litre d'eau minérale

ou1 càc de vanille liquide ou cannelle ou mélange 4 épices

Préparation

Tremper la avoine 3 hrs minimum.

Égoutter l'avoine.

Mixer dans le blender l'avoine avec 500 ml de lait.

Passer le mélange dans un récipient en verre de 1 litre, en pressant avec un poche filtre pour lait végétaux ou avec un passoire fin.

Compléter le litre avec de l'eau.

Ajouter l'épice de votre choix.

**Période de conservation 3 jours dans le frigo.

Pour avoir une boisson moins collante; clarifier l'avoine plusieurs fois avant de la mixer.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (250 g)	% AR
Énergie	35 kcal	88 kcal	4 %
Protéines	2 g	4 g	8 %
Glucides	5 g	13 g	5 %
Sucres	0 g	0 g	0 %
Lipides	1 g	2 g	2 %
Acides gras saturés	0 g	0 g	1 %
Fibres alimentaires	1 g	2 g	10 %
Sodium	5 mg	12 mg	0 %

Recettes deClara Estebe Juárez

Diététicien · 10109625342

Diététicienne à Céret

Lait d'Avoine Sans sucres ajoutés

jeudi, 04 avril 2024