Name: Sauce agridouce
Prep time: 10 h
Cook time: 15 h
Yield: 100.0 grammes
Ingredients: 1 portion grande de tomate, crue (150 g); 1 pincée, 1 pincée d'ail en poudre; 1 grand morceau de sucre blanc (7 g); 1 cuillère à soupe moyenne d'amidon de maïs ou fécule de maïs (12 g); Eau

Sauce Agridouce

Ingrédients

ou1 portion grande de tomate, crue (150 g)

ou1 pincée, 1 pincée d'ail en poudre

ou1 grand morceau de sucre blanc (7 g)

ou1 cuillère à soupe moyenne d'amidon de maïs ou fécule de maïs (12 g)

ouEau

Préparation

Mixer la tomate.

Delayer la fécule avec un peu d'eau.

Dans un casserole ajouter la tomate mixée, la fécule delayée, le sel, l'ail en pudre et le sucre.

Laisser à feu bas jusqu'à éppaississement.

Garder dans un bocal. (Durée de consommation 5-7 jours)

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (25 g)	% AR
Énergie	39 kcal	10 kcal	0 %
Protéines	1 g	0 g	0 %
Glucides	11 g	3 g	1 %
Sucres	6 g	1 g	2 %
Lipides	0 g	0 g	0 %
Acides gras saturés	0 g	0 g	0 %
Fibres alimentaires	1 g	0 g	1 %
Sodium	1576 mg	394 mg	16 %

Recettes deClara Estebe Juárez

Diététicien · 10109625342

Diététicienne à Céret

Sauce agridouce

samedi, 27 avril 2024