Préparation salée naturellement, protéine, parfait pour accompagner avec une salade verte.
Ingrédients
ou3 unités très grandes (XL) d'oeuf, cru (219 g)
ou120 grammes de farine de blé tendre ou froment T65
ou2 cuillères à soupe moyennes d'huile de colza (20 g)
ou120 mL de lait demi-écrémé, UHT
ou4 grammes de levure alimentaire
ou1 portion grande d'olive verte, en saumure, égouttée, dénouyatée (60 g)
ou60 grammes de jambon blanc
Préparation
1.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les oeufs. 2.
Mélanger vivement avec un foeut3.
Ajouter l'huile et remuer4.
Ajouter le jambon, le gruyère, les olives et du poivre ou autre épice (SAUF SEL).5.
Préchauffer le four à 180ºC.
Verser le tout dans un moule à cake chemisé ou avec papier cuisson.
6.
Enfourner pendant 40 mins 7.
Démouler sur une assiette. Servir tiède ou chaud. 8.
NOTE: NE PAS RESSALER LA PRÉPARATION, ELLE EST DÉJÀ SALÉE NATURELLEMENT AVEC LES INGRÉDIENTS. 9.
Idéal pour accompagner avec une salade ou des crudités. 
%2013.38.55.png)