Recettes deClara Estebe Juárez

Diététicien · 10109625342

Diététicienne à Céret

Mousse fruits rouges allégée

vendredi, 31 mai 2024
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Temps total
30 minutes
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Temps de préparation
15 minutes
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Portions
1

Dessert allégée sans sucres ajoutés, simple et rapide.

Ingrédients
ou2 unités d'oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru (64 g)
ou100 grammes de fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis)
Préparation
1.
Laver et préparer les fruits.
2.
Mixer le fruits.
3.
Monter les blancs d'oeuf.
4.
Incorporer la purée de fruits aux blanc en neige.
5.
Réfrigérer (min 6 hr)
6.
Optionnel: 1 cac sirop agave, utiliser 2 fruits pour décorer.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (100 g)% AR
Énergie19 kcal19 kcal1 %
Protéines5 g5 g10 %
Glucides5 g5 g2 %
Sucres5 g5 g5 %
Lipides0 g0 g0 %
Acides gras saturés0 g0 g0 %
Fibres alimentaires3 g3 g13 %
Sodium67 mg67 mg3 %
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Clara Estebe Juárez
Clara Estebe Juárez
Diététicien · 10109625342
Diététicienne à Céret