Végétale. Option pour manger léger. Option anti gaspillage. (si on utilise restes de mélange de légumes).
Ingredientes
o150 grammes de légume cru (choisir un légume de saison)
o1 portion petite de onion, raw (50 g)
o1 pincée de sel , épices de votre choix
o1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge, colza, tournesol, sesame, pépin raisin ou huile de coco
o1 verre de water, mineral, bottled (average) (150 g)
Método de preparación
1.
Chauffer l'huile dans un casserole.
2.
Mettre les oignons jusqu'à qu'ils deviennent transparents. 3.
Dans un blender, mettre les oignons cuits avec le légume cru choisi, le sel, les épices avec: de l'eau. 4.
Après mixage mettre à re-chauffer. 5.
Optionnel plus riche// plus énergie: changer l'eau pour lait végétale, bouillon de poule, bouillon de poisson, eau de coco, lait demi écrémé ou écrémé ou pour un texture plus onctueuse fromage blanc ou yaourt nature. /// Privilégier les légumes de saison.
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