Recetas deClara Estebe Juárez

Dietista (Diététicien) · 10109625342

Diététicienne à Céret

Veloute de légumes (saison)

lunes, 29 de julio de 2024
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Tiempo total
30 minutos
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Porciones
1

Végétale. Option pour manger léger. Option anti gaspillage. (si on utilise restes de mélange de légumes).

Ingredientes
o150 grammes de légume cru (choisir un légume de saison)
o1 portion petite de onion, raw (50 g)
o1 pincée de sel , épices de votre choix
o1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge, colza, tournesol, sesame, pépin raisin ou huile de coco
o1 verre de water, mineral, bottled (average) (150 g)
Método de preparación
1.
Chauffer l'huile dans un casserole.
2.
Mettre les oignons jusqu'à qu'ils deviennent transparents.
3.
Dans un blender, mettre les oignons cuits avec le légume cru choisi, le sel, les épices avec: de l'eau.
4.
Après mixage mettre à re-chauffer.
5.
Optionnel plus riche// plus énergie: changer l'eau pour lait végétale, bouillon de poule, bouillon de poisson, eau de coco, lait demi écrémé ou écrémé ou pour un texture plus onctueuse fromage blanc ou yaourt nature. /// Privilégier les légumes de saison.
Información nutricional
Por 100 gPor portion (250 g)% DDR
Energía28 kcal71 kcal4 %
Proteína1 g3 g5 %
H. Carbono3 g8 g3 %
Azúcares2 g4 g5 %
Grasa1 g3 g5 %
Grasas saturadas0 g1 g3 %
Fibra alimentaria1 g3 g14 %
Sodio344 mg860 mg36 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Clara Estebe Juárez
Clara Estebe Juárez
Dietista (Diététicien) · 10109625342
Diététicienne à Céret