Name: Cookies pois chiches
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 700.0 grammes
Ingredients: 450 grammes de pois chiche, bouilli/cuit à l'eau ou en boîte égouttés; 150 grammes de farine de blé tendre ou froment T65; 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète ou Pâte d'arachide (15 g); 30 grammes de sirop d'agave ou erable; 1 cuillère à café sel; 1 càc extrait aqueux

Cookies protéinées. Parfait pour un encas ou collation.

Ingrédients

ou450 grammes de pois chiche, bouilli/cuit à l'eau ou en boîte égouttés

ou150 grammes de farine de blé tendre ou froment T65

ou1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète ou Pâte d'arachide (15 g)

ou30 grammes de sirop d'agave ou erable

ou1 cuillère à café sel

ou1 càc extrait aqueux

Préparation

Mixer les pois chiches, le sirop, la vanille, le sel et le beurre de cacahuète former un pâte.

Ajouter la farine et le sel et melanger.

Former les cookies ou des boules ajouter des noix ou des pépites de chocolat. et disposer dans un plaque de four.

Enfourner pendant 15-20 minutes dans le four préchauffé à 180ºC

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (100 g)	% AR
Énergie	179 kcal	179 kcal	9 %
Protéines	10 g	10 g	19 %
Glucides	31 g	31 g	12 %
Sucres	4 g	4 g	5 %
Lipides	3 g	3 g	5 %
Acides gras saturés	1 g	1 g	3 %
Fibres alimentaires	6 g	6 g	26 %
Sodium	342 mg	342 mg	14 %

Recettes deClara Estebe Juárez

Diététicien · 10008067075

Diététicienne à Céret

Cookies pois chiches

mardi, 30 juillet 2024