Name: Golden Latte (Golden Milk)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 204 grammes
Ingredients: 1 verre de lait d'amande, noix, riz, avoine, macadamia, coco (SI COCO 1 fois par semaine) (200 ml); 2 grammes de curcuma, poudre; 1 gramme de sirop d'érable ou 1 càc du sucre de coco; 1 pincée de vanille (en poudre) ou quelque gouttes d'arome

Le lait d'or, cette boisson traditionnelle ayurvédique à base de lait et curcuma. La curcumine a des propriétés contre le stress oxydatif, anti inflammatoires et soulage l'acidité de l'estomac.

Ingrédients

ou1 verre de lait d'amande, noix, riz, avoine, macadamia, coco (SI COCO 1 fois par semaine) (200 ml)

ou2 grammes de curcuma, poudre

ou1 gramme de sirop d'érable ou 1 càc du sucre de coco

ou1 pincée de vanille (en poudre) ou quelque gouttes d'arome

Préparation

Dans une casserole, verser le lait d'amande, le curcuma et la vanille.

Fouetter rapidement, puis chauffer le mélange à feu doux.

Retirer du feu quand le mélange commence à bouillir, ajouter le filer de sirop d'érable, verser dans une tasses et déguster.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (204 g)	% AR
Énergie	65 kcal	132 kcal	7 %
Protéines	2 g	4 g	7 %
Glucides	6 g	11 g	4 %
Sucres	4 g	9 g	10 %
Lipides	4 g	8 g	12 %
Acides gras saturés	0 g	1 g	4 %
Fibres alimentaires	0 g	0 g	2 %
Sodium	8 mg	17 mg	1 %

Recettes deClara Estebe Juárez

Diététicien · 10008067075

Diététicienne à Céret

Golden Latte (Golden Milk)

samedi, 12 octobre 2024