Recettes deClara Estebe Juárez

Diététicien · 10109625342

Diététicienne à Céret

Crème dessert allégée (chocolat, vanille ou café)

lundi, 04 novembre 2024
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Temps total
30 minutes
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Temps de préparation
15 minutes
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Portions
6

Partfaite pour les meals preps, pour avoir disponible des desserts ou en collation.

Ingrédients
ou1 L grammes de lait demi-écrémé, UHT ou boisson végétale de votre choix
ou80 grammes de maizena
ou 1 gousse de vanille ou 50 g chocolat 100% en poudre ou 6 sachets du café soluble ou 1 càs de cannelle
Préparation
1.
Reserver 100 ml du lait pour délayer la maïzena.
2.
Mettre le reste du lait a infusionner a feu bas avec l'arome choisi.
3.
Delayer la maïzena apart.
4.
Intégrer la maïzena, délayée dans la cacérole et cuire pendant 10 minutes a feu moyen jusqu'à épaissisement.
5.
Servir en 6 pots ou ramequins. Laisser Refroidir et mettez-les au frigo.
6.
Notes: le lait peut être remplace pour boisson végétale mais attention à la cuisson et le contenu serait plus glucidique.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (125 g)% AR
Énergie71 kcal89 kcal4 %
Protéines3 g4 g8 %
Glucides11 g14 g5 %
Sucres4 g5 g6 %
Lipides1 g2 g3 %
Acides gras saturés1 g1 g6 %
Fibres alimentaires0 g0 g0 %
Sodium33 mg41 mg2 %
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Clara Estebe Juárez
Clara Estebe Juárez
Diététicien · 10109625342
Diététicienne à Céret