Name: Tortilla douce pomme cannelle
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 270.0 grammes
Ingredients: 1 unité très grande (XL) d'oeuf, cru (73 g); 1 unité moyenne de pomme crue (150 g); 15 grammes d'amandes effilées; 20 grammes de canneberge ou cranberry, séchée, sucrée; 1 càc vanille liquide; 1 cuillère à café de beurre à 82% MG, doux (7 g) ou huile de coco ou beurre végétale; 100 grammes de lait demi-écrémé, UHT

Petit déjeuner complet. Rapide douce et protéiné

Ingrédients

ou1 unité très grande (XL) d'oeuf, cru (73 g)

ou1 unité moyenne de pomme crue (150 g)

ou15 grammes d'amandes effilées

ou20 grammes de canneberge ou cranberry, séchée, sucrée

ou1 càc vanille liquide

ou1 cuillère à café de beurre à 82% MG, doux (7 g) ou huile de coco ou beurre végétale

ou100 grammes de lait demi-écrémé, UHT

Préparation

Pelez la pomme et coupez la en dés.

Chauffer la matière grasse et faire revenir la pomme et les canneberge jusqu'à que la pomme caramélise. Ajouter la cannelle.

Faire la tortilla d'oeuf avec le lait dans un poêle anti-adhesif.

Farcir la tortilla avec la préparation initiale.

Parsemer avec les amandes.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (270 g)	% AR
Énergie	99 kcal	269 kcal	13 %
Protéines	4 g	10 g	19 %
Glucides	11 g	29 g	11 %
Sucres	10 g	27 g	30 %
Lipides	4 g	12 g	17 %
Acides gras saturés	2 g	5 g	25 %
Fibres alimentaires	1 g	4 g	16 %
Sodium	34 mg	92 mg	4 %

Recettes deClara Estebe Juárez

Diététicien · 10008067075

Diététicienne à Céret

Tortilla douce pomme cannelle

dimanche, 08 décembre 2024