Pancake healthy et rassasiant avec des flocons d'avoine.
Ingrédients
ou100 grammes d'avoine, crue
ou100 grammes de lait demi-écrémé, UHT
ou15 grammes de vinaigre de cidre
ou5 grammes de bicarbonate de soude
ou5 grammes de levure chimique ou Poudre à lever
ou15 grammes de vanille, extrait aqueux
ou1 cuillère à café moyenne d'huile de tournesol (4 g)
Préparation
1.
Mixer les flocons d'avoine jusqu'à texture farine. 2.
Mélanger la farine d'avoine, avec le pincée de poudre à lever et le bicarbonate. 3.
Mélanger la farine d'avoine avec le lait, 4.
Ajouter le vinaigre de cidre & puis le lait de votre choix et l'arome vanille. 5.
Mélanger le tout avec fouet ou dans le blender. 6.
Chauffer une poêle et mettre une partie de la préparation à l'aide d'une cuillère. 8.
Si la pâte et très épaisse vous pouvez mettre plus du lait pour l'adoucir. 
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