Name: Sauce fromagère
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 185 grammes
Ingredients: 100 grammes de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT; 30 grammes d'emmental ou emmenthal râpé; 50 grammes de fromage hollandais; 5 grammes de poivre noir, poudre

Pour accompagner des pommes de terre au four, légumes ou pâtes

Ingrédients

ou100 grammes de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT

ou30 grammes d'emmental ou emmenthal râpé

ou50 grammes de fromage hollandais

ou5 grammes de poivre noir, poudre

Préparation

Chauffer la crème à feu bas, ajouter les fromages jusqu'à qu'ils fondent.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (93 g)	% AR
Énergie	265 kcal	245 kcal	12 %
Protéines	12 g	11 g	22 %
Glucides	3 g	3 g	1 %
Sucres	2 g	2 g	2 %
Lipides	22 g	21 g	30 %
Acides gras saturés	15 g	14 g	68 %
Fibres alimentaires	2 g	2 g	9 %
Sodium	204 mg	189 mg	8 %

Recettes deClara Estebe Juárez

Diététicien · 10109625342

Diététicienne à Céret

Sauce fromagère

lundi, 03 mars 2025