Name: Gâteau de Nopal
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 2167.55 gramos
Ingredients: 260 gramos de wheat flour, type 65; 260 gramos de amaranto tostado; 1 sachet moyen de baking powder or raising agent (18 g); Le jus de 2 oranges et ses zestes; 5 unités très grandes (XL) de egg, raw (365 g); 5 Raquettes de Nopal tendre (cambray); 200 gramos de butter, 82% fat, unsalted; 3 pots de yaourt nature de 125 g; 450 ml lait demi écrémé; 120 gramos de sugar, white

gâteaux riche en fibres, excellent anti diabète (grâce aux fibres) riche en calcium et délicieux

Ingredientes

o260 gramos de wheat flour, type 65

o260 gramos de amaranto tostado

o1 sachet moyen de baking powder or raising agent (18 g)

oLe jus de 2 oranges et ses zestes

o5 unités très grandes (XL) de egg, raw (365 g)

o5 Raquettes de Nopal tendre (cambray)

o200 gramos de butter, 82% fat, unsalted

o3 pots de yaourt nature de 125 go450 ml lait demi écrémé

o120 gramos de sugar, white

Método de preparación

Péchauffer le four à 190ºC .

Dans un bol mélanger la farine et le poudre à lever.

Mixer les nopalitos, avec le jus d'orange et l'amaranto et verser avec la farine.

Ajouter le lait, les oeufs et le beurre fondu.

Ajouter les zestes d'orange.

Enfourner de 20-25 minutes.

Información nutricional

	Por 100 g	Por portion (271 g)	% DDR
Energía	197 kcal	532 kcal	27 %
Proteína	6 g	17 g	35 %
H. Carbono	25 g	68 g	26 %
Azúcares	7 g	20 g	22 %
Grasa	11 g	29 g	41 %
Grasas saturadas	6 g	15 g	77 %
Fibra alimentaria	2 g	7 g	27 %
Sodio	145 mg	393 mg	16 %

Recetas deClara Estebe Juárez

Dietista (Diététicien) · 10109625342

Diététicienne Micronutritionniste (spécialisée en diabète)

Gâteau de Nopal

viernes, 25 de abril de 2025