Recettes deClara Estebe Juárez

Diététicien · 10109625342

Diététicienne à Céret

Bonbons gélifiés (Gummies)

vendredi, 27 juin 2025
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Temps total
30 minutes
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Temps de préparation
30 minutes
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Portions
6

Moins sucré même consistance, pour faire passer des vitamines dans une forme plus fun.

Ingrédients
ou2 càs d'agar agar ou 6 feuilles de gélatine ou 6 grammes de gélatine en poudre
ou600 grammes d'eau minérale (aliment moyen)
ou1 càc de spiruline verte ou bleu, maca, lucuma, moringa, baobab, lucuma
ou1 cuillère à café de miel ou yacon ou sirop agave
ou1 càs de thé ou tisane en feuilles de votre choix
Préparation
1.
Faire infuser le thé dans un casserole avec de l'eau
2.
Filtrer la tisane avec un passoire.
3.
Ajouter l'agar agar mélanger jusqu'à dissolution complet et ensuite remettre au feu moyen environ 2 minutes
4.
Laisser refroidir en continuant à mélanger jusqu'à ne pas avoir de fume (chaleur)
5.
Ajouter ensuite le superaliment choisi et le miel ou sucrant choisi
6.
Mélanger tout jusqu'à dissoudre
7.
Mettre la préparation dans un moule à gummies ou un autre en silicon d'usage alimentaire.
8.
Réfrigérer au moins > 3 hrs.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (103 g)% AR
Énergie2 kcal2 kcal0 %
Protéines0 g0 g1 %
Glucides1 g1 g0 %
Sucres1 g1 g1 %
Lipides0 g0 g0 %
Acides gras saturés0 g0 g0 %
Fibres alimentaires0 g0 g2 %
Sodium7 mg8 mg0 %
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Clara Estebe Juárez
Clara Estebe Juárez
Diététicien · 10109625342
Diététicienne à Céret