Alternative au sandwichs. rapide, facile, sans gluten.
Ingrédients
ou200 grammes de lentille corail, sèche
ou400 grammes d'eau minérale (aliment moyen)
ou1 unité grande (L) d'oeuf, cru (68 g) (facultatif)
Préparation
1.
Rincez les lentilles. et trempez dans l'eau (400ml) pendant 4h. 2.
Une fois les lentilles gonflés. Filtrez le tout et récupérez l'eau de trempage. Vous devriez en avoir pour 200 g. 3.
Jettez l'eau de trempage et remettez de l'eau claire. 4.
Mixez le mélange jusqu'à obtenir un pâte lisse. Ajoutez les épices et mélangez à nouveau. 5.
Mettre l'oeuf (optionnel) et mixez à nouveau. 6.
Dans un poêle chaude huilée (1 cc huile) déposez une louche de pâte et étalez avec un cuillère pour la rendre fine 7.
Faire cuire quelques minutes de chaque côté . 8.
Garnissez les tortillas. 
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