Name: Porridge anti inflammatoire
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 353.5 grammes
Ingredients: 30 grammes d'avoine, crue; 1 verre de boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée (200 g); 15 grammes de chía; 100 grammes de fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis); 1 pincée curcuma, + poivre noir; 5 unités d'amande (avec peau) (8 g)

Riche en fibres, antioxydants, oméga-3 végétaux et curcumine

Ingrédients

ou30 grammes d'avoine, crue

ou1 verre de boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée (200 g)

ou15 grammes de chía

ou100 grammes de fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis)

ou1 pincée curcuma, + poivre noir

ou5 unités d'amande (avec peau) (8 g)

Préparation

Faire chauffer la boisson végétale et ajouter les flocons d'avoine.

Au bout de 5 minutes à feu doux, servir dans un bol.

Ajouter les reste des ingrédients.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (353 g)	% AR
Énergie	60 kcal	211 kcal	11 %
Protéines	5 g	17 g	33 %
Glucides	8 g	28 g	11 %
Sucres	3 g	9 g	10 %
Lipides	3 g	12 g	17 %
Acides gras saturés	0 g	2 g	8 %
Fibres alimentaires	3 g	11 g	43 %
Sodium	16 mg	57 mg	2 %

Recettes deClara Estebe Juárez

Diététicien · 10109625342

Diététicienne Micronutritionniste (spécialisée en diabète)

Porridge anti inflammatoire

mardi, 29 juillet 2025