Oméga-3 + fibres + antioxydants = ventre plat, peau apaisée, bonne humeur.
Ingredientes
o60 gramos de roman rocket, raw
o1 unité petite de betterave rouge, crue râpée (68 g)
o1 portion petite de red cabbage, raw (50 g)
o1 petite moitié de avocado, pulp, raw (45 g)
o1 cuillère à café moyenne de olive oil, extra virgin (4 g)
oJus 1/2 citron vert ou 1 càs vinaigre cidre
o1 cuillère à soupe de graines Courge (17 g) ou de tournesol
Método de preparación
1.
Laver tous les légumes. 2.
Râper le chou et la betterave. 3.
Dans un casserole chauffer de l'eau. Blanchir le chou et le betterave pendant 5 minutes. 5.
Dans un bol mettre tous les légumes avec les graines. 6.
Pour la vinaigrette: mélanger l'huile, avec le vinaigre et le jus de citron, assaisonner avec épices de votre choix. 
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