Ces pommes sucettes aux saveurs de l’automne sont rapides et facile à faire, et super ludique et un façon différent de profiter d'un fruit.
Ingrédients
ou1 unité moyenne de pomme , pulpe, crue (150 g)
ou2 carrés moyens de chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette (20 g)
ou5 grammes d'huile de coco vierge Carrefour
ou2 unités de noix de pécan (4 g)
ou10 grammes de canneberge ou cranberry, séchée, sucrée
ou1 pincée fleur de sel, non iodée, non fluorée
Préparation
1.
Couper les noix de pécan et les canneberges séchées.2.
Bien laver et évider les pommes. Les sécher puis les couper en tranches d’environ 2 centimètres dans la longueur sans les éplucher. 3.
Faire une entaille dans le cul des tranches de pommes à l’aide d’un couteau bien pointu. Enfoncer délicatement un bâtonnet dans chaque entaille. 4.
Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco, au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes.5.
Tremper les bâtonnets de pomme dans le chocolat fondu, ajouter les toppings et la pincée de fleur de sel et déposer sur une planche recouverte de papier sulfurisé.6.
Laisser durcir le chocolat au frigo.
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