Name: Gâteau à la banane sans sucres ajoutés
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 854.96 gramos
Ingredients: 1 unité moyenne (M) de egg, raw (58 g); 2 unités moyennes de banana, pulp, raw (300 g); 80 gramos de maizena; 80 gramos de wheat flour, type 65; 1 tasse de milk, semi-skimmed, UHT (250 g); 1 sachet moyen de baking powder or raising agent (18 g); 15 gramos de vanilla, aqueous extract; 1 pincée de sel; 1 pincée de cannelle, poudre; 60 gramos de huile de coco vierge Carrefour

Un gâteau moelleux, naturellement sucré grâce à la banane, sans sucre ajouté, parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou une collation équilibrée. Riche en fibres, en potassium et sans sucres raffinés, il convient aussi bien aux personnes souhaitant réduire leur consommation de sucre qu’aux sportifs en quête d’une énergie stable.

Ingredientes

o1 unité moyenne (M) de egg, raw (58 g)

o2 unités moyennes de banana, pulp, raw (300 g)

o80 gramos de maizena

o80 gramos de wheat flour, type 65

o1 tasse de milk, semi-skimmed, UHT (250 g)

o1 sachet moyen de baking powder or raising agent (18 g)

o15 gramos de vanilla, aqueous extract

o1 pincée de sel

o1 pincée de cannelle, poudre

o60 gramos de huile de coco vierge Carrefour

Método de preparación

Préchauffer le four à 180ºC. Mélanger les ingrédients secs dans un bol: farine, maïzena, cannelle, sel, poudre à lever,

Écrasser la banane dans un autre bol et intégrer le reste d'ingrédients : oeufs, vanille, huile coco fondu et bien mélanger.

Intégrer petit à petit les ingrédients secs et mélanger avec un fouet ou un batteur électrique.

Préparer un moule à cake huilé ou avec papier cuisson.

Enfourner pendant 35 minutes ou jusqu'au que la pointe du couteau sorte propre.

Información nutricional

	Por 100 g	Por portion (85 g)	% DDR
Energía	180 kcal	154 kcal	8 %
Proteína	4 g	3 g	6 %
H. Carbono	24 g	21 g	8 %
Azúcares	7 g	6 g	7 %
Grasa	8 g	7 g	9 %
Grasas saturadas	6 g	5 g	27 %
Fibra alimentaria	1 g	1 g	5 %
Sodio	357 mg	305 mg	13 %

Recetas deClara Estebe Juárez

Dietista (Diététicien) · 10109625342

Diététicienne Micronutritionniste (spécialisée en diabète)

Gâteau à la banane sans sucres ajoutés

viernes, 21 de noviembre de 2025