Recetas deClara Estebe Juárez

Dietista (Diététicien) · 10109625342

Diététicienne Micronutritionniste (spécialisée en diabète)

Gâteau à la banane sans sucres ajoutés

viernes, 21 de noviembre de 2025
timer
Tiempo total
50 minutos
watch_later
Tiempo de preparación
15 minutos
pie_chart
Porciones
10

Un gâteau moelleux, naturellement sucré grâce à la banane, sans sucre ajouté, parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou une collation équilibrée. Riche en fibres, en potassium et sans sucres raffinés, il convient aussi bien aux personnes souhaitant réduire leur consommation de sucre qu’aux sportifs en quête d’une énergie stable.

Ingredientes
o1 unité moyenne (M) de egg, raw (58 g)
o2 unités moyennes de banana, pulp, raw (300 g)
o80 gramos de maizena
o80 gramos de wheat flour, type 65
o1 tasse de milk, semi-skimmed, UHT (250 g)
o1 sachet moyen de baking powder or raising agent (18 g)
o15 gramos de vanilla, aqueous extract
o1 pincée de sel
o1 pincée de cannelle, poudre
o60 gramos de huile de coco vierge Carrefour
Método de preparación
1.
Préchauffer le four à 180ºC. Mélanger les ingrédients secs dans un bol: farine, maïzena, cannelle, sel, poudre à lever,
2.
Écrasser la banane dans un autre bol et intégrer le reste d'ingrédients : oeufs, vanille, huile coco fondu et bien mélanger.
3.
Intégrer petit à petit les ingrédients secs et mélanger avec un fouet ou un batteur électrique.
4.
Préparer un moule à cake huilé ou avec papier cuisson.
5.
Enfourner pendant 35 minutes ou jusqu'au que la pointe du couteau sorte propre.
Información nutricional
Por 100 gPor portion (85 g)% DDR
Energía180 kcal154 kcal8 %
Proteína4 g3 g6 %
H. Carbono24 g21 g8 %
Azúcares7 g6 g7 %
Grasa8 g7 g9 %
Grasas saturadas6 g5 g27 %
Fibra alimentaria1 g1 g5 %
Sodio357 mg305 mg13 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Clara Estebe Juárez
Clara Estebe Juárez
Dietista (Diététicien) · 10109625342
Diététicienne Micronutritionniste (spécialisée en diabète)