Empecé mi carrera en la Universidad de Buenos Aires (Argentina) y por circunstancias de la vida la terminé en la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona, España.
Realicé un postrgrado de Experto universitario en tratamiento nutricional de trastornos de la conducta alimentaria en la Fundación Lluis Alcanyis y la Clínica CTA de Valencia.
Realizo tratamientos de hipertensión, sobrepeso y obesidad, hiperuricemia, nutrición infantil, embarazo y lactancia, hiperlipidemias, desnutrición.
Pauto los tratamientos dietéticos según los hábitos y costumbres que tiene la persona y los adapto según la patología o el estado fisiológico en el que está; complementando con educación nutricional, enseñando a comer y en un proceso de aprendizaje gradual.
Enciendes el horno a 180g
Chafas el plátano con un tenedor
Agregas la avena en copos y mezclas bien.
Opcional: puedes añadirle 5 o 6 pasas de uva, pasas de arándanos, una pizca de canela o 5 o 6 unidades de fruto seco, o una cdta de cacao amargo.
Haces bolitas y las colocas en la placa de horno. Horneas de 10 a 15 minutos.
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Acompañamiento de la evolución.
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