Pasta sin gluten, lactosa, huevo, trazas de frutos secos
cabeza de lomo o pollo, agua, cebolla, aceite de oliva,
sal, tomate (sal, acidulante acido cítrico)
Ingredientes
o30 gramos de pasta, gluten-free
o30 gramos de filete de cabeza de lomo
o2 cucharadas soperas de tomate, pelado y triturado, enlatado (30 g)
o20 gramos de cebolla blanca, cruda
o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)
o1/2 gramos de azúcar, blanco
o1/4 gramos de orégano, seco
Método de preparación
1.
Añadir la pasta al agua de cocción cuando esté en ebullición, dejar cocer 10 minutos o según la recomendación del fabricante. 2.
Elaboramos el sofrito con la cebolla y el aceite hasta que esté pochada, luego añadimos la carne y en cuanto esté cocinada añadimos el tomate, orégano, sal, azúcar. Una vez reducido añadimos los macarrones con un poco de agua de cocción y removemos durante un minuto para que se integren bien los sabores.