Name: Hervido GFC
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 170.48 gramos
Ingredients: 1 unidad pequeña de patata, cruda (110 g); 1/2 unidad pequeña de zanahoria, cruda (23 g); 1/4 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (20 g); 40 gramos de judias Verdes; 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 gramo de sal común

cebolla, patata, zanahoria, judías, agua, aceite oliva, sal

Ingredientes

o1 unidad pequeña de patata, cruda (110 g)

o1/2 unidad pequeña de zanahoria, cruda (23 g)

o1/4 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (20 g)

o40 gramos de judias Verdes

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 gramo de sal común

Método de preparación

Cortar las verduras y hortalizas a dados

Sofreír la cebolla

Añadir la patata y zanahoria al sofrito durante unos minutos

Añadir agua hasta cubrir

Dejar que hierva 25-30min (hasta que las hortalizas estén bien cocidas)

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (170 g)	% DDR
Energía	81 kcal	137 kcal	7 %
Proteína	2 g	3 g	6 %
H. Carbono	11 g	19 g	7 %
Azúcares	2 g	3 g	4 %
Grasa	3 g	5 g	8 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	4 %
Fibra alimentaria	2 g	4 g	15 %
Sodio	245 mg	417 mg	17 %

Recetas deDiego Prado Oliván

Dietista-Nutricionista · CV-927

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Hervido GFC

martes, 23 de mayo de 2023