Name: CREMA DE VERDURAS GFC
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 175.5 gramos
Ingredients: 40 gramos de patata, hervida; 40 gramos de calabacín, hervido; 20 gramos de cebolla blanca, cruda; 10 gramos de zanahoria, hervida; 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); 1/2 gramos de sal común; 60 gramos de agua

Cebolla, patata, zanahorias, calabacín, agua, sal, aceite
de oliva.

Ingredientes

o40 gramos de patata, hervida

o40 gramos de calabacín, hervido

o20 gramos de cebolla blanca, cruda

o10 gramos de zanahoria, hervida

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

o1/2 gramos de sal común

o60 gramos de agua

Método de preparación

Limpiar y trocear la patata, zanahoria, cebolla y el calabacín

Sofreír primero el pavo y las verduras a fuego medio 1 minuto, luego cubrir con el agua y hervir durante 20-25 minutos o hasta que el la patata se pinche con el tenedor y se caiga.

Una vez hervidos los ingredientes pasar por la turmix hasta que quede una textura cremosa y listo.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (176 g)	% DDR
Energía	54 kcal	94 kcal	5 %
Proteína	1 g	1 g	2 %
H. Carbono	6 g	10 g	4 %
Azúcares	2 g	3 g	3 %
Grasa	3 g	5 g	7 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	3 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	7 %
Sodio	115 mg	203 mg	8 %

Recetas deDiego Prado Oliván

Dietista-Nutricionista · CV-927

Nutrición clínica, especializada en patología digestiva, real, consciente, personalizada, adaptada a tus necesidades diarias y objetivos

CREMA DE VERDURAS GFC

martes, 30 de mayo de 2023