Name: Crema de zanahorias GFC
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 195.5 gramos
Ingredients: 1 unidad pequeña de patata, hervida (90 g); 40 gramos de zanahoria, hervida; 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); 1/2 gramos de sal común; 60 gramos de agua

Zanahoria, patata, agua, aceite de oliva, sal.

Ingredientes

o1 unidad pequeña de patata, hervida (90 g)

o40 gramos de zanahoria, hervida

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

o1/2 gramos de sal común

o60 gramos de agua

Método de preparación

Limpiar y trocear la patata, zanahoria.

Sofreír primero las verduras a fuego medio 1 minuto, luego cubrir con el agua y hervir durante 20-25 minutos o hasta que el la patata se pinche con el tenedor y se caiga.

Una vez hervidos los ingredientes pasar por la turmix hasta que quede una textura cremosa.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (196 g)	% DDR
Energía	66 kcal	130 kcal	6 %
Proteína	1 g	2 g	3 %
H. Carbono	9 g	18 g	7 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	3 g	5 g	7 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	3 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	9 %
Sodio	109 mg	213 mg	9 %

Recetas deDiego Prado Oliván

Dietista-Nutricionista · CV-927

Nutrición clínica, especializada en patología digestiva, real, consciente, personalizada, adaptada a tus necesidades diarias y objetivos

Crema de zanahorias GFC

miércoles, 31 de mayo de 2023