Name: Crema de calabaza GFC
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 165.5 gramos
Ingredients: 50 gramos de patata, hervida; 50 gramos de calabaza, hervida; 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); 1/2 gramos de sal común; 60 gramos de agua

Calabaza, patata, agua, aceite de oliva, sal.

Ingredientes

o50 gramos de patata, hervida

o50 gramos de calabaza, hervida

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

o1/2 gramos de sal común

o60 gramos de agua

Método de preparación

Limpiar y trocear la patata, calabaza.

Sofreír primero las verduras a fuego medio 1 minuto, luego cubrir con el agua y hervir durante 20-25 minutos o hasta que el la patata se pinche con el tenedor y se caiga.

Una vez hervidos los ingredientes pasar por la turmix hasta que quede una textura cremosa.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (166 g)	% DDR
Energía	56 kcal	92 kcal	5 %
Proteína	1 g	1 g	2 %
H. Carbono	6 g	10 g	4 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	3 g	5 g	7 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	3 %
Fibra alimentaria	1 g	1 g	4 %
Sodio	142 mg	234 mg	10 %

Recetas deDiego Prado Oliván

Dietista-Nutricionista · CV-927

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Crema de calabaza GFC

lunes, 05 de junio de 2023