Name: Crema de verduras con albóndigas de carne GFC
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 255.5 gramos
Ingredients: 40 gramos de patata, hervida; 60 gramos de calabacín, hervido; 20 gramos de cebolla blanca, cruda; 10 gramos de zanahoria, hervida; 60 gramos de albóndiga mixta ultracongelada; 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); 1/2 gramos de sal común; 60 gramos de agua

Carne de cerdo 34%, carne de vacuno 28% , agua,
proteína de guisante, cebolla cocida, almidón de
guisante, sal, especias, fibra de guisante y aroma.
Puede contener trazas de soja.
Cebolla, patata, zanahorias, calabacín, agua, sal, aceite
de oliva.

Alérgenos: puede contener trazas de soja

Ingredientes

o40 gramos de patata, hervida

o60 gramos de calabacín, hervido

o20 gramos de cebolla blanca, cruda

o10 gramos de zanahoria, hervida

o60 gramos de albóndiga mixta ultracongelada

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

o1/2 gramos de sal común

o60 gramos de agua

Método de preparación

Limpiar y trocear la patata, zanahoria, cebolla y el calabacín

Sofreír primero el pavo y las verduras a fuego medio 1 minuto, luego cubrir con el agua y hervir durante 20-25 minutos o hasta que el la patata se pinche con el tenedor y se caiga.

Una vez hervidos los ingredientes pasar por la turmix hasta que quede una textura cremosa y listo.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (256 g)	% DDR
Energía	84 kcal	216 kcal	11 %
Proteína	3 g	8 g	17 %
H. Carbono	5 g	12 g	5 %
Azúcares	1 g	4 g	4 %
Grasa	6 g	14 g	20 %
Grasas saturadas	2 g	5 g	23 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	8 %
Sodio	220 mg	563 mg	23 %

Recetas deDiego Prado Oliván

Dietista-Nutricionista · CV-927

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Crema de verduras con albóndigas de carne GFC

lunes, 05 de junio de 2023