Name: Caldo de pescado con arroz GFC
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 167 gramos
Ingredients: 150 gramos de caldo de pescado GFC; 15 gramos de arroz blanco, crudo; 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

caldo de pescado (mero, rape, morralla), tomate (sal,
acidulante (acido cítrico), arroz. Contiene alérgenos: gluten, huevo, soja, leche, apio,
crustáceos, moluscos, pescado.

Ingredientes

o150 gramos de caldo de pescado GFC

o15 gramos de arroz blanco, crudo

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Método de preparación

Con el agua fría añadir todos los alimentos a fuego fuerte hasta llevar a ebullición, aproximadamente un minuto después bajamos la intensidad del fuego al mínimo que mantenga la ebullición.

Mantenemos el calor durante 4 horas, luego colamos el caldo.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (167 g)	% DDR
Energía	60 kcal	100 kcal	5 %
Proteína	4 g	7 g	14 %
H. Carbono	7 g	12 g	5 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	1 g	2 g	3 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	2 %
Sodio	208 mg	348 mg	14 %

Recetas deDiego Prado Oliván

Dietista-Nutricionista · CV-927

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Caldo de pescado con arroz GFC

viernes, 16 de junio de 2023