Name: Bombón de merluza con guisantes GFC
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 75.25 gramos
Ingredients: 50 gramos de merluza, lomos; 1 cucharada sopera de guisante, congelado, hervido (20 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); 1/4 gramos de sal común

lomo de merluza, aceite oliva, guisantes. Alérgenos: pescado.

Ingredientes

o50 gramos de merluza, lomos

o1 cucharada sopera de guisante, congelado, hervido (20 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

o1/4 gramos de sal común

Método de preparación

En agua hirviendo se añaden los guisantes y se dejan en cocción unos 10 minutos o hasta que se puedan pinchar pero sin deshacerse. Mientras se cuecen los guisantes añadimos aceite al lomo de merluza y vuelta y vuelta a la plancha hasta que esté sellada cada parte. Una vez está añadimos los guisantes en el plato y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (75 g)	% DDR
Energía	135 kcal	102 kcal	5 %
Proteína	13 g	10 g	19 %
H. Carbono	2 g	1 g	1 %
Azúcares	1 g	1 g	1 %
Grasa	8 g	6 g	9 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	4 %
Fibra alimentaria	2 g	1 g	6 %
Sodio	196 mg	148 mg	6 %

Recetas deDiego Prado Oliván

Dietista-Nutricionista · CV-927

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Bombón de merluza con guisantes GFC

viernes, 14 de julio de 2023