Name: Cazón con guisantes GFC
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 95.25 gramos
Ingredients: 40 gramos de cazón; 2.5 cucharadas soperas de guisante, congelado, hervido (50 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); 1/4 gramos de sal común

filete de cazón, aceite oliva, guisantes, sal. Alérgenos: pescado.

Ingredientes

o40 gramos de cazón

o2.5 cucharadas soperas de guisante, congelado, hervido (50 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

o1/4 gramos de sal común

Método de preparación

En agua hirviendo se añaden los guisantes y se dejan en cocción unos 10 minutos o hasta que se puedan pinchar pero sin deshacerse. Mientras se cuecen los guisantes añadimos aceite al cazón y vuelta y vuelta a la plancha hasta que esté sellada cada parte. Una vez está añadimos los guisantes en el plato y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (95 g)	% DDR
Energía	122 kcal	116 kcal	6 %
Proteína	11 g	10 g	20 %
H. Carbono	4 g	3 g	1 %
Azúcares	1 g	1 g	1 %
Grasa	6 g	6 g	8 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	4 %
Fibra alimentaria	4 g	4 g	15 %
Sodio	137 mg	130 mg	5 %

Recetas deDiego Prado Oliván

Dietista-Nutricionista · CV-927

Nutrición clínica, especializado en patología digestiva, real, consciente, personalizada, adaptada a tus necesidades diarias y objetivos

Cazón con guisantes GFC

lunes, 17 de julio de 2023