Name: Contramuslo de pollo con brócoli y coliflor GFC
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 95.5 gramos
Ingredients: 40 gramos de contramuslo deshuesado de pollo Mercadona; 30 gramos de brócoli hervido; 20 gramos de coliflor, hervida; 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); 1/2 gramos de sal común

Carne de pollo, brócoli, coliflor, aceite oliva, sal

Ingredientes

o40 gramos de contramuslo deshuesado de pollo Mercadona

o30 gramos de brócoli hervido

o20 gramos de coliflor, hervida

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

o1/2 gramos de sal común

Método de preparación

En una cazuela hirviendo añadimos el brócoli y la coliflor y dejamos cocer durante unos 10-15 minutos o hasta que la raíz esté tierna. Mientras tanto en la plancha añadimos el contramuslo de pollo y lo dejamos hasta que esté sellado por cada lado y luego servimos con las verduras.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (96 g)	% DDR
Energía	123 kcal	117 kcal	6 %
Proteína	9 g	8 g	17 %
H. Carbono	1 g	1 g	0 %
Azúcares	1 g	1 g	1 %
Grasa	9 g	9 g	12 %
Grasas saturadas	2 g	2 g	8 %
Fibra alimentaria	1 g	1 g	4 %
Sodio	249 mg	238 mg	10 %

Recetas deDiego Prado Oliván

Dietista-Nutricionista · CV-927

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Contramuslo de pollo con brócoli y coliflor GFC

lunes, 17 de julio de 2023