Recetas deDiego Prado Oliván

Dietista-Nutricionista · CV-927

Nutrición clínica, real, consciente, personalizada, adaptada a tus necesidades diarias y objetivos

Tortilla de calabacín con quesitos y tomate natural GFC

martes, 25 de julio de 2023
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Tiempo total
30 minutos
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Porciones
1

Calabacín, aceite de oliva, huevos, sal, quesitos: leche
desnatada re hidratada, queso, mantequilla, leche
desnatada en polvo, sales de fundido (E-452,
E-339 y E-331), proteínas de la leche, sal, estabilizantes (E-
410 y E-415) y conservador (E-202). Origen de la leche :
UE

Alérgenos: gluten, huevo, lácteo.

Ingredientes
o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)
o1 unidad de queso en porciones (15 g)
o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o40 gramos de calabacín
o1/2 gramos de sal común
o20 gramos de tomate
Método de preparación
1.
Batimos el huevo, añadimos el queso en porciones troceado y dejamos en el plato hasta que el calabacín cortado en tacos se sofría en la sartén con el aceite. Una vez que está sofrito el calabacín con un tono más blanquecino, añadimos el huevo con el queso y a fuego medio vamos removiendo para que se cuaje bien y damos la vuelta y servimos con las dos rodajas de tomate de guarnición.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (134 g)% DDR
Energía152 kcal204 kcal10 %
Proteína7 g9 g18 %
H. Carbono2 g2 g1 %
Azúcares1 g1 g1 %
Grasa13 g18 g25 %
Grasas saturadas3 g5 g23 %
Fibra alimentaria0 g1 g2 %
Sodio324 mg435 mg18 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Diego Prado Oliván
Diego Prado Oliván
Dietista-Nutricionista · CV-927
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