Name: Crema de guisantes con merluza GFC
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 255.5 gramos
Ingredients: 80 gramos de guisante, congelado, hervido; 40 gramos de patata, hervida; 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); 1/2 gramos de sal común; 80 gramos de agua de la red; 50 gramos de merluza, congelada, cruda

guisantes, lomo de merluza, agua, sal, patata, aceite oliva.
Alérgenos: pescado

Ingredientes

o80 gramos de guisante, congelado, hervido

o40 gramos de patata, hervida

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

o1/2 gramos de sal común

o80 gramos de agua de la red

o50 gramos de merluza, congelada, cruda

Método de preparación

Sofreímos unos segundos los guisantes y la patata con el aceite, añadimos el agua y la tilapia previamente hecha a la plancha, mantenemos el la cocción hasta que la patata esté tierna.

Añadimos el lomo de merluza previamente hecho a la plancha y trituramos todo hasta que obtengamos una crema suave.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (256 g)	% DDR
Energía	70 kcal	179 kcal	9 %
Proteína	5 g	14 g	28 %
H. Carbono	5 g	13 g	5 %
Azúcares	1 g	2 g	3 %
Grasa	3 g	7 g	10 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Fibra alimentaria	2 g	6 g	25 %
Sodio	97 mg	247 mg	10 %

Recetas deDiego Prado Oliván

Dietista-Nutricionista · CV-927

Nutrición clínica, especializada en patología digestiva, real, consciente, personalizada, adaptada a tus necesidades diarias y objetivos

Crema de guisantes con merluza GFC

domingo, 17 de septiembre de 2023