Name: Crema de zanahorias con tilapia GFC
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 235.5 gramos
Ingredients: 1 unidad pequeña de patata, hervida (90 g); 40 gramos de zanahoria, hervida; 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); 1/2 gramos de sal común; 60 gramos de agua; 40 gramos de tilapia

Zanahoria, tilapia, patata, agua, aceite de oliva, sal. Alérgenos: pescado

Ingredientes

o1 unidad pequeña de patata, hervida (90 g)

o40 gramos de zanahoria, hervida

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

o1/2 gramos de sal común

o60 gramos de agua

o40 gramos de tilapia

Método de preparación

Limpiar y trocear la patata, zanahoria.

Sofreír primero las verduras a fuego medio 1 minuto, luego cubrir con el agua y hervir durante 20-25 minutos o hasta que el la patata se pinche con el tenedor y se caiga. Luego añadimos la tilapia a la plancha.

Una vez hervidos los ingredientes pasar por la turmix hasta que quede una textura cremosa.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (236 g)	% DDR
Energía	71 kcal	168 kcal	8 %
Proteína	4 g	10 g	19 %
H. Carbono	8 g	18 g	7 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	2 g	6 g	8 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	4 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	9 %
Sodio	99 mg	233 mg	10 %

Recetas deDiego Prado Oliván

Dietista-Nutricionista · CV-927

Nutrición clínica, especializada en patología digestiva, real, consciente, personalizada, adaptada a tus necesidades diarias y objetivos

Crema de zanahorias con tilapia GFC

domingo, 17 de septiembre de 2023