Recetas deDiego Prado Oliván

Dietista-Nutricionista · CV-927

Nutrición clínica, real, consciente, personalizada, adaptada a tus necesidades diarias y objetivos

Crema de lentejas con verduras y pollo GFC

domingo, 17 de septiembre de 2023
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Tiempo total
40 minutos
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Porciones
1

lentejas, pollo agua, sal, aceite de oliva, patata, zanahoria,
Cebolla, calabacín, vinagre, laurel, pimentón dulce.
Contiene: anhídrido sulfuroso y sulfitos

Ingredientes
o40 gramos de patata, hervida
o30 gramos de calabacín, hervido
o20 gramos de cebolla blanca, cruda
o10 gramos de zanahoria, hervida
o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)
o1/2 gramos de sal común
o60 gramos de agua
o1 cucharada de café de vinagre (2 g)
o0.3 gramos de pimentón, en polvo
o0.1 hojas de laurel, hoja (0 g)
o30 gramos de lenteja, seca, cruda
o20 gramos de pollo deshuesado contramuslo Mercadona
Método de preparación
1.
Limpiar y trocear la patata, zanahoria, cebolla y el calabacín
2.
Sofreír primero las verduras a fuego medio 1 minuto, luego cubrir con el agua y hervir durante 20-25 minutos o hasta que el la patata se pinche con el tenedor y se caiga. Añadimos el pollo a la plancha.
3.
Una vez hervidos los ingredientes pasar por la turmix hasta que quede una textura cremosa y listo.
Información nutricional
Por 100 gPor Ración (218 g)% DDR
Energía101 kcal220 kcal11 %
Proteína6 g12 g25 %
H. Carbono11 g25 g9 %
Azúcares1 g3 g4 %
Grasa3 g7 g10 %
Grasas saturadas0 g1 g5 %
Fibra alimentaria3 g6 g22 %
Sodio119 mg258 mg11 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Diego Prado Oliván
Diego Prado Oliván
Dietista-Nutricionista · CV-927
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