Name: Crema de zanahorias con puerro, arroz y tilapia GFC
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 248.5 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera colmada de arroz blanco, crudo (23 g); 30 gramos de zanahoria, cruda; 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); 1/2 gramos de sal común; 120 gramos de agua de la red; 40 gramos de fish, tilapia, raw; 30 gramos de puerro, hervido

Zanahoria, arroz, puerro, tilapia agua, aceite de oliva, sal. Alérgenos: pescado

Ingredientes

o1 cucharada sopera colmada de arroz blanco, crudo (23 g)

o30 gramos de zanahoria, cruda

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

o1/2 gramos de sal común

o120 gramos de agua de la red

o40 gramos de fish, tilapia, raw

o30 gramos de puerro, hervido

Método de preparación

Limpiar y trocear el puerro, zanahoria.

Sofreír primero las verduras a fuego medio, después añadimos el arroz y mezclamos 1 minuto, luego cubrir con el agua y hervir durante 20-25 minutos o hasta que el arroz y la zanahoria estén blandos. Luego añadimos la tila a la plancha.

Una vez hervidos los ingredientes y añadida la tilapia, lo trituramos hasta que quede una textura cremosa.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (249 g)	% DDR
Energía	73 kcal	181 kcal	9 %
Proteína	4 g	10 g	20 %
H. Carbono	8 g	20 g	8 %
Azúcares	1 g	3 g	3 %
Grasa	2 g	6 g	9 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	8 %
Sodio	96 mg	239 mg	10 %

Recetas deDiego Prado Oliván

Dietista-Nutricionista · CV-927

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Crema de zanahorias con puerro, arroz y tilapia GFC

lunes, 18 de septiembre de 2023