Sou a Mayara, mãe da Clarinha, e minha trajetória na Nutrição já abrange quase 10 anos. Iniciei após passar por um processo de emagrecimento, perdendo cerca de 30kg por meio de uma reeducação alimentar e atividades físicas que passei a apreciar com o tempo. O interesse pela nutrição intensificou-se durante minha gestação, acrescido pela introdução alimentar da minha filha, concomitantemente ao diagnóstico de câncer do meu esposo e do diagnóstico de "hipertrigliceridermia familiar".
Esses eventos foram determinantes para minha entrada efetiva na área da Nutrição, visando promover uma alimentação mais equilibrada para minha família. Essa experiência positiva conduziu-me a transformar vidas através da alimentação, consolidando meu amor pelo que faço.
Especialidades:
Proporciono atendimento especializado tanto a pacientes vegetarianos quanto não vegetarianos que buscam emagrecimento sustentável ou tratamento de doenças autoimunes e intestinais. Minha abordagem nutricional é pautada pela nutrição funcional, visando não apenas resultados tangíveis, mas também o bem-estar integral de cada indivíduo.
Formação:
- Graduação em Nutrição.
- Graduação em Ciências Biológicas.
- Pós-Graduação em Alimentos Funcionais e Nutrigenômica na Prática Clínica e Esportiva.
- Pós-Graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos.
- Cursando Pós-Graduação em Endocrinologia e Metabologia.
Possuo diversos cursos na área da Nutrição, participação em eventos e ministro aulas em faculdades. Essa bagagem acadêmica e prática reflete meu comprometimento em oferecer um serviço qualificado e atualizado aos meus pacientes.
Bater todos os ingredientes no processador ou no liquidificador
Opcional: adicionar chimichurri a gosto.