Name: Mugcake de banana
Prep time: 5 min
Yield: 243.5 gramos
Ingredients: 1 unidad grande de huevo de gallina (65 g); 1 unidad mediana de banana (150 g); 5 cucharadas soperas de avena instantanea (65 g); 1 cuchara sopera de pasta de maní natural ENTRE NUTS (15 g); 1 cuchara tipo té de polvo para hornear (5 g); 1 cucharadita de canela (2 g)

Ingredientes

o1 unidad grande de huevo de gallina (65 g)

o1 unidad mediana de banana (150 g)

o5 cucharadas soperas de avena instantanea (65 g)

o1 cuchara sopera de pasta de maní natural ENTRE NUTS (15 g)

o1 cuchara tipo té de polvo para hornear (5 g)

o1 cucharadita de canela (2 g)

Método de preparación

Cortar la banana en trozos y pisarla un poco con un tenedor (no hace falta que quede hecha puré)

Aparte, verter el huevo en una taza y batirlo ligeramente

Añadir al huevo batido la banana, el polvo de hornear y la canela batiendo bien

Incorporar la avena y mezclar hasta integrar bien todo

Por ultimo colocar en el centro de la mezcla, una cucharada de pasta de maní (no mezclar)

Cocinar al microondas durante 3 minutos a máxima potencia

Servir y colocar los topping que quieras (pueden ser rodajas de banana, pasta de maní, chips de chocolate, canela, coco rallado, etc.)

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (244 g)	% DDR
Energía	226 kcal	550 kcal	28 %
Grasa	8 g	19 g	30 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	18 %
Colesterol	107 mg	261 mg	87 %
Sodio	37 mg	90 mg	4 %
H. Carbono	28 g	69 g	23 %
Azúcares	7 g	16 g
Fibra alimentaria	4 g	10 g	40 %
Proteína	10 g	24 g

Recetas deEliana Sommario

Nutricionista · MN9985

Nutrición más allá del plato...

Mugcake de banana

lunes, 31 de marzo de 2025