Name: Pollo con verduras y arroz con cúrcuma
Yield: 371.95 gramos
Ingredients: 1 filete de pollo, pechuga, sin piel, crudo (175 g); 1 taza de arroz blanco, crudo (80 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g); 1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g); 1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g); 1 cucharadita tipo postre de cúrcuma (2 g)

Ingredientes

o1 filete de pollo, pechuga, sin piel, crudo (175 g)

o1 taza de arroz blanco, crudo (80 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

o1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)

o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)

o1 cucharadita tipo postre de cúrcuma (2 g)

Método de preparación

Cocinar el arroz como indica el paquete.

En una sartén poner el aceite de oliva y añadir la cebolla y la zanahoria en trocitos pequeños. Cuando se ablanden un poco, agregar el pollo cortado en cubitos o tiras y cocinar hasta que se dore un poco o cambie de color (se empiece a cocinar).

Una vez el pollo esté dorado añadir el arroz y mezclar todo.

Agregar la cúrcuma y condimentar a gusto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (372 g)	% DDR
Energía	159 kcal	592 kcal	30 %
Grasa	4 g	15 g	23 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	15 %
Colesterol	30 mg	111 mg	37 %
Sodio	38 mg	142 mg	6 %
H. Carbono	18 g	69 g	23 %
Azúcares	2 g	7 g
Fibra alimentaria	1 g	4 g	15 %
Proteína	12 g	45 g

Recetas deEliana Sommario

Nutricionista · MN9985

Nutrición más allá del plato...

Pollo con verduras y arroz con cúrcuma

martes, 01 de julio de 2025