Name: Zapallito revuelto
Yield: 470.4 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de huevo (50 g); 1 unidad pequeña de cebolla (80 g); 1 trozo de morrón rojo fresco (60 g); 1 zapallito o zuquini grandecito (280 gr); 10 gramos de casancrem light (1 cda sopera)

Ingredientes

o1 unidad mediana de huevo (50 g)

o1 unidad pequeña de cebolla (80 g)

o1 trozo de morrón rojo fresco (60 g)

o1 zapallito o zuquini grandecito (280 gr)

o10 gramos de casancrem light (1 cda sopera)

Método de preparación

Cortamos las verduras en cubitos y las salteamos en sartén con aceite de oliva

Cuando estén listas agregamos los huevos batidos

Emplatar, agregar el queso y condimentar a gusto

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (470 g)	% DDR
Energía	34 kcal	159 kcal	8 %
Grasa	1 g	6 g	10 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	8 %
Colesterol	41 mg	195 mg	65 %
Sodio	20 mg	92 mg	4 %
H. Carbono	3 g	15 g	5 %
Azúcares
Fibra alimentaria	1 g	2 g	9 %
Proteína	2 g	11 g

Recetas deEliana Sommario

Nutricionista · MN9985

Nutrición más allá del plato...

Zapallito revuelto

miércoles, 17 de diciembre de 2025