Name: Garbanzos crocantes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 124 gramos
Ingredients: 100 gramos de garbanzo, grano entero, seco, hervido; 1 cucharada sopera de aceite de oliva extra virgen; 1 cucharadita de sal; 1/4 cucharadita de pimienta; 1/2 cucharadita de ajo en polvo; 1/2 cucharadita de cúrcuma; 1 cucharadita de orégano

Ingredientes

o100 gramos de garbanzo, grano entero, seco, hervido

o1 cucharada sopera de aceite de oliva extra virgen

o1 cucharadita de sal

o1/4 cucharadita de pimienta

o1/2 cucharadita de ajo en polvo

o1/2 cucharadita de cúrcuma

o1 cucharadita de orégano

Método de preparación

Cocina los garbanzos secos previamente remojados por 12 hs, o utiliza garbanzos enlatados (escurriendolos bien)

En un bowl, agrega los garbanzos ya cocidos, el aceite y las especias a gusto.

Con ayuda de una cuchara revuelve hasta que se integren todos los ingredientes.

Cubre una bandeja apta para horno con papel para hornear.

Vierte tu mezcla sobre la bandeja y lleva al horno a 200ºC por unos 30 minutos o hasta que los garbanzos se vean dorados.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (62 g)	% DDR
Energía	166 kcal	103 kcal	5 %
Grasa	9 g	6 g	9 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	3 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	4706 mg	2918 mg	122 %
H. Carbono	16 g	10 g	3 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Proteína	5 g	3 g

Recetas deEliana Sommario

Nutricionista · MN9985

Nutrición más allá del plato...

Garbanzos crocantes

sábado, 27 de diciembre de 2025