Ingredientes
o2 unidades de huevo (100 g)
o1 zanahoria chica (109 g)
o1 cucharada de semillas de lino
o1/2 cuchara tipo té de polvo para hornear (3 g)
o60 gramos de pechuga de pollo
oVegetales frescos a gusto (lechuga, repollo, tomate, etc.)
o1 gramo de sal
Método de preparación
1.
Ralla la zanahoria y reserva2.
Agrega el huevo, lino, la pizca de sal, el polvo de hornear y mezcla todo.3.
Coloca en un molde de silicona o un recipiente apto previamente aceitado para que la mezcla no se pegue. Lleva al microondas durante 2 minutos (puedes colocar los minutos de forma individual y verifica hasta que este cocido)4.
Luego desmolda, corta a la mitad y rellena con pollo. Agrega los vegetales de tu preferencia.Información nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energía | 137 kcal | 7 % |
| Grasa | 9 g | 14 % |
| Grasas saturadas | 2 g | 8 % |
| Colesterol | 152 mg | 51 % |
| Sodio | 568 mg | 24 % |
| H. Carbono | 4 g | 1 % |
| Azúcares | 2 g | remove |
| Fibra alimentaria | 2 g | 8 % |
| Proteína | 9 g | remove |
