Ciao! Sono una biologa genetico-molecolare e nutrizionista che, con l'ascolto, la pazienza e un pizzico di ironia, ti guiderò verso un benessere su misura, basato sulla scienza e sulla tua unicità.
Se sei stanco/a dei soliti “schemi alimentari” rigidi difficili da portare avanti, non ti preoccupare, ho pensato per te a un piano nutrizionale che ti consentirà di riuscire a modificare più stabilmente le tue abitudini e a mantenere i risultati raggiunti. La mia idea è quella di un percorso di “rieducazione alimentare” volto a mostrarti come la parola “dieta” non significa restrizione e sofferenze, bensì un nutrire il proprio corpo in funzione delle proprie esigenze biologiche e di salute. Durante i nostri incontri, decideremo insieme gli obiettivi da raggiungere, impostando dei traguardi fattibili nel breve, medio e lungo termine. Ricordati sempre che non sarai solo/a in questo tuo percorso, perché siamo una squadra, e ogni tuo risultato raggiunto sarà per me una grande soddisfazione lavorativa.
-Versate in coppa prima i fiocchi di Riso; Latte, Yogurt, mescolate. Subito dopo aggiungete la marmellata senza nichel e mescolate ottenendo un composto omogeneo e cremoso. Coprite con pellicola per alimenti e lasciate riposare in frigorifero. Passato il tempo, decorate con frutta fresca senza nichel
-Versate in coppa prima i fiocchi di Riso; Latte, Yogurt, mescolate. Subito dopo aggiungete la marmellata senza nichel e mescolate ottenendo un composto omogeneo e cremoso. Coprite con pellicola per alimenti e lasciate riposare in frigorifero. Passato il tempo, decorate con frutta fresca senza nichel
In una coppa mescolare le polveri + scorza grattugiata di Limone
-Unite adesso i liquidi e mescolate con un frustino ottenendo un risultato cremoso e corposo, senza grumi
-Oleate leggermente la padella antiaderente, passate un foglio di carta da cucina, distribuite al meglio, sistemate a cucchiaiate e realizzate pancake. Pochi minuti per lato
-Appena tutti sono pronti, farcite a torretta con yogurt greco e decorate con frutta fresca